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IDROLITINA Carosello – Cuorleone – (Fine anni 60)

Idrolitina

idrolitina e frizzina carosello e pubblicità concorso milioni da spendere

Idrolitina e Frizzina sono marchi commerciali distribuiti in Italia di polveri per uso alimentare da aggiungere all’acqua per conferirle effervescenza.

Un Carosello di Cuorleone – Clicca Sopra

VIDEO 2 – Altro bel Carosello Gazzoni  – Clicca 

Idrolitina e Frizzina – Gazzoni

Fin dalla sua nascita la ditta del Cav.Gazzoni propritaria del marchio Idrolitina e Frizzina ha puntato molto sul fattore pubblicità per far conoscere le sue magiche “bollicine”. In questo post  ho voluto inserire anche alcuni manifesti riferentesi agli anni 50 e 60 ma anche gli spot famosi di Carosello con il personaggio di Cuorleone e riferiti agli anni fine 60 inizio 70.

Idrolitina e Frizzina sono preparati a base di bicarbonato di sodio (E500), acido malico (E296) e acido tartarico (E334), tutti in forma di polvere.

idrolitina carosello 1956 per preparare la frizzina procedimento

La miscela di polvere è stabile in assenza di acqua, mentre in presenza di essa gli acidi malico e tartarico forniscono l’acidità necessaria per idrolizzare lo ione bicarbonato, liberando anidride carbonica che si sviluppa come gas, conferendo all’acqua l’effervescenza desiderata.

HCO3- + H3O+ → 2H2O + CO2

Lo ione sodio liberato dalla dissociazione del bicarbonato dà all’acqua un percettibile gusto salino, normalmente assente nelle acque minerali preparate industrialmente per addizione di anidride carbonica. A0027

Le miscele sono generalmente vendute in buste monodose per preparare un litro di acqua.

frizzina 1962 carosello salute preparazione bustina idrolitina

Testo tratto e modificato:  http://it.wikipedia.org/wiki/Idrolitina

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2 Risposte a “IDROLITINA Carosello – Cuorleone – (Fine anni 60)”

  1. Where can I buy carbonate powder [sachet or tablet form]? Icannot find a shop in Sydney Australia which continues to sell this.

    1. It’s very strage….In Italy we can still buy it in the Supermarket. Sorry but I do not know where you can get it in Australia…..but you can always make a “jump” here in Italy for Christmas holidays… 🙂

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