MATTUTINI TALMONE i biscotti del mattino – (anni ’60 e ’70)

Mattutini

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La Michele Talmone fu una fabbrica di cioccolato e cacao fondata a Torino nel 1850 con sede a Torino.

Miguel So’ mi – il Mitico Carosello dei Mattutini Talmone – Clicca Sopra

Carosello Talmone El Dindondero a colori – Clicca Sopra

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Aprì nel 1850 in via Artisti a Torino con l’acquisto della Moriondo e Gariglio. La ditta crebbe velocemente e si trasferì in via Balbis, nel quartiere San Donato, divenendo presto una vera fabbrica di proporzioni industriali, con negozio in via Lagrange. Alla morte di Michele Talmone l’attività passò ai 5 figli.

All’epoca, il cioccolato era venduto da droghieri, confettieri e anche farmacisti in scatole di latta ermeticamente chiuse.

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La Talmone fu una delle prime aziende a credere nella forza dell’immagine pubblicitaria per il suo prodotto e usò un marchio pubblicitario di grande efficacia e facilmente riconoscibile per i suoi cartelloni pubblicitari e sin dal 1890 il suo cioccolato fu associato alla nota immagine dei «due vecchietti» disegnati dal cartellonista tedesco Oschner e che decorarono le scatole di latta delle produzioni Talmone.

Lo stabilimento fu ampliato nel 1895 e rinnovato nel 1904 in stile Art Nouveau, quindi, nel 1929, la Talmone si trasferì in corso Francia, nucleo di quella che divenne, con altre aziende, la Venchi-Unica in Piazza Massaua,

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in questo articolo vogliamo però ricordare i mitici Mattutini uno dei pochi biscotti presenti nelle nostre tavole nelle colazioni anni ’60. Ricordo perfettamente la scatola rettangolare … con gli inserti verdi … il sapore non particolarmente eccezionale e … che si sfaldavano appena gli inzuppavi nel latte caldo.

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Gioco forza dovevi poi lavorare con il cucchiaino per racimolare tutto il biscotto, oramai galleggiante, all’interno della tazza. Ricordi ancora ben fissi almeno nella mia mente … e nella vostra ? A0677

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