BUONDì – Motta – (Dal 1953)

Buondì

buondì motta

Lo spot del 1981 – Clicca Sopra

VIDEO 2 – Lo spot del 1988 con Raffaella Carrà – Clicca

Il famoso spot anni 2000 “BuondiBuondi” – Clicca

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buondì_motta_anni_70

Il buondì è una brioche prodotta dal 1953 dalla Motta e dal 2002 dalla Bistefani. E’  tradizionalmente ricoperto da un sottile strato di glassa, sul quale sono spolverati dei granelli di zucchero.

Prevalentemente era disponibile in confezione singola, soprattutto nei bar, e nelle confezioni da otto che conosciamo anche oggi. Divenne in poco tempo un mito alimentare incredibile, con una tale forza di contaminazione che nei bar la frase ‘cappuccino e brioches’ era diventata ‘cappuccino e Buondì’.

Storia del Buondì Motta

Il buondì fu inventato nel 1953 da Angelo Motta, la cui intenzione era quella di produrre una brioche sulla base del tradizionale panettone. Il prodotto divenne in breve tempo molto popolare, rimanendo in produzione tutt’oggi. Prodotto sin dall’inizio dall’azienda Motta, il Buondì è diventato un prodotto della Bistefani, quando nel 2002 quest’ultima ha rilevato il marchio.

Varianti  

Oltre al buondi’ classico, dall’inizio degli anni ottanta sono state prodotte alcune varianti del prodotto. La prima variante è stata quella al cioccolato (brioche ricoperta da glassa al cacao, e ripiena di cioccolato), a cui sono seguiti quello con farcitura alla marmellata di albicocca, alla crema al latte, alla crema al cacao ed alla crema pasticcera (quest’ultima chiamata Special Edition). A0994

buondì_pubblicità_1974

Testo tratto e modificato:
http://it.wikipedia.org/wiki/Buondì

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